Rizoma Tzeltal somos un pequeño grupo de desempleados que a partir del 17 de Octubre de 2007 acordamos construir este proyecto alternativo de vida para nuestras familias.
Participamos alrededor de 15 personas de diferentes familias de las etnias Tzeltal, Tzotzil y Chol, de las Regiones Altos, Norte y Selva de Chiapas. Todos somos hijos e hijas de campesinos dedicados principalmente a
la cafeticultura.
Sabemos que el mercado no esta al servicio del pequeño productor o del pequeño comerciante, que al contrario, los mercados estan en manos de grandes intermediarios, que se enriquecen con el fruto de nuestro trabajo.
A pesar de esto, y de sufirir como campesinos las desigualdades económicas, políticas y sociales en torno a esta producción, hemos impulsado colectivamente esta pequeña cooperativa partiendo del trabajo que conocemos, con el fin de lograr beneficios iguales y comunes para nuestras familias.